jeûne intermittent

J’ai testé une semaine de jeûne intermittent

Dans cet article nous allons explorer ensemble le jeûne et plus particulièrement le jeûne intermittent. On pourrait même l’appeler le demi-jeûne…

Vous avez sûrement déjà tous entendu parler du fait qu’il est très bon pour la santé de pratiquer des périodes de jeûne de temps en temps. Mais peut-être que si vous n’avez jamais tenté l’expérience du jeûne, vous vous êtes dit que ne pas manger du tout doit être très difficile et que vous n’êtes pas sûr d’y arriver.

Rassurez-vous le jeûne fragmenté arrive pour vous sauver ! En effet, contrairement au fait de ne pas manger durant plusieurs jours d’affilées, le jeûne intermittent a pour principe d’alterner, des périodes de restriction calorique avec des périodes où l’on mange normalement. Par exemple, une période de 16 h où l’on ne fait que s’hydrater suivi de 8 h ou l’on s’alimente normalement. Je vous explique tout ça en détails dans la suite de l’article.

J’ai testé cette pratique durant une semaine complète. À savoir qu’il est possible de le faire plus longtemps.

Comme d’habitude, je vais vous parler de mes ressentis, de mes difficultés et de mes astuces, mais aussi vous présenter ce type de jeûne et vous expliquer comment le pratiquer pour que vous puissiez le tester vous aussi. 😉

Un jeûne pas si jeune – les origines

baies sur arbre

Après ce titre et ce jeu de mots incroyable, remontons un peu dans le temps. À l’époque des chasseurs-cueilleurs, vous vous doutez bien que la nourriture n’était pas aussi abondante et régulière qu’aujourd’hui. Il n’était donc pas rare de ne pas manger durant plusieurs heures voir quelques jours le temps de trouver une nouvelle source de nourritures. Le jeûne était donc chez nos ancêtres totalement naturel.

À notre époque dans les régions industrialisées, la majorité des gens peuvent manger de manière régulière. Le jeûne n’est donc plus une obligation, mais un choix volontaire. En revanche, notre corps apprécie toujours d’avoir un rythme comprenant des périodes de jeûne. Il est conçu pour fonctionner de cette manière. Cela existe d’ailleurs toujours dans des cultures et des religions qui pratiquent la privation alimentaire.

Les bienfaits du jeûne intermittent

Le jeune fragmenté est excellent pour pleins de choses différentes :

  • Régulation du poids
  • Stabilisation des processus liés à l’insuline, diminution des risques de diabète (6)
  • Diminution de l’inflammation
  • Permets au corps d’aller puiser dans ses réserves
  • Régule le sentiment de satiété (le moment où l’on sent que l’on a suffisamment mangé)
  • Augmentation de l’énergie
  • Protège des dégénérescences cérébrales (4)
  • Diminue le vieillissement cellulaire
  • Favorise la kétogénèse (la production de corps cétonique qui protège les neurones)
  • Protection cardio-vasculaire

Un excellent moyen de perdre du poids

Comme vous avez pu le voir, les bénéfices de ce type d’alimentation sont nombreux. Je souhaite en développer un de manière plus complète. Il s’agit de l’impact sur la régulation du poids.

perte de poids avec le jeûne intermittent

Pratiquer le jeûne intermittent permet de perdre par exemple 2-3 % de son poids en seulement 2 à 3 semaines et jusqu’à 8 % en 8 semaines. C’est excellent ! (2)(3)

Rien de magique dans ce processus. Vous allez simplement faire une restriction calorique, car vous ne mangerez pas durant un certain laps de temps. Le corps va donc aller puiser dans ses réserves pour vous fournir l’énergie dont vous avez besoin.

Equilibrez votre insuline et taux de sucre

La raison majeure de cette perte de poids c’est l’impact du jeûne intermittent sur la sensibilité à l’insuline. La pratique de ce protocole va en effet permettre à vos cellules de retrouver une bonne sensibilité à l’insuline. Entrainant une diminution de l’insuline présente dans votre corps. À savoir que l’insuline est l’un des plus gros facteurs de prise de poids. Qui d’autre sera super content d’apprendre à mieux gérer son insuline ? Les diabétiques « sucrés » ou diabétiques de type 2. (1)

Le protocole du jeûne fragmenté

Vous allez voir que la marche à suivre est plutôt simple. Il existe plusieurs manières de suivre ce jeûne. Personnellement, j’ai opté pour le protocole 16/8.

Cliquez ici pour un exemple heure par heure d’un jeûne intermittent : comment faire un Jeûne intermittent ? Le programme sur 24h !

Protocole 16/8

Le principe est simple, il suffit de manger dans une période concentrée sur 8 h et ensuite de suivre 16 h de diète. OK, dit comme ça, je comprendrais si certains d’entre vous se sont dit « 16 h sans manger !!! Mais c’est super long ! » Vous allez voir, les 16 h ne sont pas réellement ressenties comme 16 h sans manger. Je m’explique, lors de mon test d’une semaine j’ai mis en place ce planning.

  1. Premier repas à midi
  2. Collation à 4 h
  3. Repas du soir avant 20 h
horloge jeune intermittent

On peut voir que je mange entre 12 h et 20 h soit une fenêtre de 8 h au total. Durant cette période de repas, j’ai mangé normalement et sans privation (essayez d’avoir une alimentation intelligente et saine tout de même. Si vous enchaînez : soda, plat précuisiné et une tonne de sucre, les résultats seront beaucoup moins intéressants.) Puis, je ne mange plus avant d’aller dormir, ce qui veut dire 23 h 30. 2 h 30 sans manger, rien d’incroyable jusque-là…

Ensuite dodo, je ne ressentais pas le besoin de me nourrir, vu que je dormais et que j’ai un bon sommeil. Debout à 8 h 30, je bois un verre d’eau, puis un thé. J’ai continué comme ça uniquement en m’hydratant jusqu’à midi, soit 3 h 30. C’est le seul moment où j’ai eu parfois faim, mais à nouveau rien d’intenable.

les autres rhytmes (17/7, 18/8…)

Voilà comment j’ai pratiqué mon jeûne intermittent, à savoir qu’il existe d’autres protocoles (17/7, 18/8…). Vous pouvez très bien allonger la période de jeûne ou la diminuer un peu. Pour moi, les 16 h ont été parfaitement suffisantes. Plus long aurait été plus difficile à tenir.

Très important : les périodes de jeûne doivent être hydriques c’est-à-dire que vous continuez de boire de l’eau ou du thé (le café est à éviter si possible)

Infographie de mon jeûne intermittent :

Comment faire une jeûne intermittent - infographie

Combien de jours ?

J’ai suivi ce jeûne durant une semaine complète, mais il est tout à fait possible de prolonger à plusieurs semaines voir mois. Certaines personnes en ont fait un rythme de vie.

Si vous avez le moindre doute ou un problème de santé particulier qui pourrait ne pas être compatible avec ce type d’alimentation, le mieux est de demander conseil à votre médecin pour qu’il juge si c’est adapté ou non à votre condition.

Certaines personnes adoptent les 5 jours de jeûne et weekend tranquille. En fait, il n’y a pas vraiment de méthode stricte. Le mieux est de tester et de voir comment vous vous sentez le mieux.

Une semaine de jeûne intermittent – mon test

Table petit déjeuné

Voyons maintenant comment s’est passé mon test. Rappelez-vous que cette partie est totalement subjective et vise uniquement à vous partager mon expérience.

J’ai pratiqué déjà plusieurs fois des jeûnes dans ma vie, mais la première chose qui m’a frappé avec le jeûne intermittent, c’est la facilité avec laquelle s’est passée cette semaine. Lors de mes anciennes expériences, je ne mangeais pas pour environ 2 ou 3 jours par exemple. Cela peut être difficile à tenir. Avec cette méthode, le seul moment où j’ai ressenti un peu la faim c’est en fin de matinée après avoir pas mal travaillé.

L’astuce du verre d’eau

Je n’ai donc pas eu de périodes où j’ai réellement dû lutter avec moi-même pour ne pas manger. Lorsque j’avais faim, j’utilisais une astuce simple. Boire un grand verre d’eau et cela coupait ma sensation de faim en trompant mon cerveau.

Des changements en une semaines

Dès les premiers jours, ce qui m’a frappé c’est l’augmentation de mon énergie. Je pensais être fatigué le matin. Au contraire, j’ai eu la pêche tous les jours !

Le sentiment de légèreté est également très agréable ! Dans l’ensemble cette semaine s’est très bien passé. Je me suis senti en pleine forme !

Les avantages :

  • Facile à tenir.
  • Des périodes de jeûne pas trop longues donc pas de trop grande sensation de faim.
  • Une énergie augmentée dès les premiers jours.
  • Moins de moments de grosse fatigue durant la journée.
  • J’ai travaillé sur pleins de choses durant ces moments sans nourriture. Ça ne m’a pas du tout empêché d’être productif. Je dirais même que c’est l’inverse.

Les inconvénients ou difficultés :

  • Si vous déjeunez normalement en famille, cela peut être contraignant étant donné que vous ne mangez pas le matin.
  • Une haleine TRÈS présente le matin avant le premier repas… Et oui vu que l’on puise dans les réserves. Le corps élimine certaines toxines et elles sont en partie évacuées par le souffle. Ce qui donne une haleine de chacal, soyons honnêtes… Le fait de bien boire minimise cet inconvénient.
  • La période entre 11 h et midi a parfois été un peu difficile. Certains jours, je sentais que le repas était nécessaire, car la concentration commençait à diminuer.

Convaincu ou pas ?

Box OK

Le résultat est sans appel, en une semaine les effets sont vraiment excellents. Je ressens beaucoup moins de baisse d’énergie due au manque ou pique d’insuline lors des repas. J’ai l’impression que l’énergie que j’ai dans la journée est bien plus grande et stable.

Je continue!

Une semaine me semble avoir été un peu courte et je vais continuer quelque temps afin de réellement voir les effets sur le moyen et long terme. C’est un rythme alimentaire qui me convient totalement. Personnellement, je suis fan du jeûne intermittent 😉

Je finirais avec une dernière blague que je ne peux pas rater :

Si vous souhaitez rester jeune, jeûnez !

Je vous encourage à tester cette pratique et à faire part de vos ressentis, vos astuces ou vos difficultés en commentaire.

Si ce test vous a plu il ne vous reste plus qu’à vous abonner à la Newsletter pour suivre toute l’actualité du blog !


Sources :

Vidéo :

Etudes :

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5 réflexions sur “J’ai testé une semaine de jeûne intermittent”

  1. Bonjour et merci pour ce partage. Je viens de demarrer mon jeun. Depuis hier matin. Dej vers 12h30 ( car j ai faim) diner 20h30. J ai tout de meme 2pic ou j ai mal a l estomac 12h et minuit… j ai plutot du mal a dormir tog ces dernier temps…. aujourdhui tres fatiguee apres avoir fait les courses. Je fait runing tous les 2 jours 30 mn le matin. 2 e jour moins diffici!epour l estomac sauf ce soir il faut donc aller au lit. Maux de tete aujourd hui des le matin plutot sinusite….c etait pas une bonne journeej etais a plat rien fait cette apres midi…. j espere avoir bientot le peche dont tu parles…car la c est fatigue…. mais je tiens bon….

    1. Bonjour et merci pour ton commentaire !
      Si tu as un peu de mal à ne pas manger avant 12h30, il est tout à fait possible de manger à partir de 11h30 ou midi. Durant cette période de début de jeûne intermittent, il est important de bien t’hydrater cela évitera également les maux de tête. Pour le reste, il est normal d’avoir un petit moment difficile au début, car ton corps doit s’habituer un peu. Si au bout de quelques jours tu te sens toujours fatiguée fait le 1 jour sur deux par exemple. Le jeûne intermittent est quelque chose qui n’a pas de règles absolues… Il est important que tu l’adaptes à tes propres ressentis et rythmes. Les heures que je donne dans cet article sont un bon point de départ. Ensuite à toi de l’adapter en fonction 😉
      N’hésite pas à nous tenir au courant de l’avancée !

  2. Bonjour
    j’ai commencé le jeune intermittent 16/8 depuis 6 jours ou tout allait bien mais le 6 eme jour j’ai eu une faim terrible , malgrè l’eau et le thé rien n’y a fait vers 10 heures il a fallut que je mange un petit quart de pomme, faut dire que depuis 3 heures j’étais reveillée , quoi faire dans ce cas ??? Merci

    1. Bonjour Irène ! Tout d’abord, merci pour ton commentaire. 😉 Je suis ravi de lire que tu as déjà pratiqué 6 jours de jeûne intermittent et pour cela félicitations, c’est un bel accomplissement ! En ce qui concerne ta question, il m’arrive également parfois la même chose. Si je suis debout depuis longtemps vers 10h ou 11h il arrive que j’ai une grosse faim. Tu as fait exactement ce qu’il fallait tout d’abord boire et attendre un moment (une quinzaine de minutes) puis si la sensation ne passe vraiment pas alors manger un petit truc ne pose aucun souci ! Le jeûne intermittent n’est pas une pratique absolue. Oui, le but est de ne pas manger durant une partie de la journée, mais si après avoir tout essayé tu ne peu plus résister et doit vraiment manger un petit truc alors pas de panique ou de culpabilité, c’est que ton corps en avait vraiment besoin et c’est OK ! Peut-être un petit détail, les fruits étant plutôt sucrés je te conseille quelques noix à la place, si cela t’arrive à nouveau. En effet, manger sucré vas couper la faim, mais le pic de glycémie qui suit aura tendance à te redonner faim peu de temps après. Manger salé et légèrement gras (comme des noix) préviendra ceci 😉 Ensuite plus qu’à attendre midi pour manger ton vrai repas !

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